Receptek

Vanília-Rooibos karácsonyi süti

01. 12. 2017

/

Receptek

/

1999 Nézetek

Karácsonyi klasszikus különleges módon elkészítve.

Dél-afrikai ihletésű karácsonyi süti

Különleges karácsonyi sütés: felséges, vaníliás kiflik rooibos teával

A levegő megtelt a sütemény és tea csodálatos illatával, a kirakatok karácsonyi mintákkal vannak kidíszítve és a boltokból karácsonyi dalok hangja hallatszik – sokak számára az év legszebb időszaka közelít. Mi lenne a Karácsonnyal finom karácsonyi süti nélkül? Végig néztük a nagyi recept gyűjteményét és alkottunk neked egy nagyon különleges receptet a kedvenc Rooibos teánkkal.

Egy klasszikus karácsonyi sütemény újraértelmezve

Ki ne ismerné? Ropogós, finom és csodálatosan édes: vaníliás kifli. Népszerű egyaránt fiatalok és idősek között. Nem csoda, hogy senki nem tud ellenállni a vaníliás sütik felséges illatának. És bár nincs jobb, mint a hagyományos recept a nagyi kézzel írt szakácskönyvéből, mi bátorkodtunk egy csipetnyi egzotikus fűszert adni a hagyományos vaníliás kiflikhez - nagy örömünkre!

„Vaníliás kifli rooibos teával” recept

Hozzávalók 2 tepsihez

A tésztához:

50 g őrölt mandula
50 g őrölt mogyoró
250 g liszt
70 g cukor
1 csipet só
200 g vaj
2 tojássárgája
5 csomag vaníliás cukor

A szóráshoz:

½ csésze porcukor
4-5 filter TEEKANNE Rooibos Caramel tea

Elkészítés:

Keverj össze minden hozzávalót a tésztához és gyúrd addig, amíg egyenletes nem lesz.
Tedd a tésztát a hűtőbe és pihentesd körülbelül 2 órát.
Formálj belőle kifliket és rendezd el őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Süsd 190 C°-on 10 percig alsó és felső sütési funkcióval, amíg kiflik arany barnák nem lesznek.
Forgasd a még meleg kifliket a porcukor és a karamellás rooibos keverékébe – amelyhez egyszerűen nyisd ki a tea filtereket és óvatosan keverd össze a porcukorral.
Hagyd lehűlni a kifliket és kész. Jó étvágyat!