Tea szüret
A szüretelők a "két levél és egy rügy" szabályt követik
A teaszedők a “két levél egy rügy" szabályt követik, mert minél fiatalabb a levél, annál jobb minőségű lesz a tea. A gyakorlott teaszedők naponta 20 - 30 kg tealevelet szüretelnek, amiből kb. 5-7 kg fekete tea lesz.
Szedési idők
A szedési időket nagyon gondosan kell szabályozni.
Az új, leszedhető hajtások növekedéséhez szükséges idő függ a betakarítás módjától, a műtrágyázástól és az éghajlattól. A trópusi és szubtrópusi termőterületeken a leveleket 10-14 naponként szedhetik.
Amikor a szüret elkezdődik, kellő figyelmet kell fordítani az egyes hajtások eltérő növekedési ütemére, valamint arra, hogy szedési magasságban a fiatal hajtások különböző érettségűek. A kézi szedés lehetővé teszi, hogy a szedők figyelembe vegyék a különböző érettségi állapotot. Ezért a jó minőségű teáknál a jóval magasabb minőségi színvonal miatt elfogadják az ültetvényeken alkalmazott kézi betakarítás magas költségeit (az összes költség kb. 44%-a).
A tea termesztéstől a tea feldolgozásig
Válasszon egy kategóriát
Camellia sinensis teanövény
Gyümölcs- és gyógytea
Termőterületek
Tea szüret
Tea gyártás
Teafilter
Géptörténet
Teakóstoló
